Cara Membuat Sop Ikan Batam by @olinyolina Legit dan Nikmat!

Sop Ikan Batam by @olinyolina. Yayy # edisi kangen kuliner batam, salah satunya : Sup Ikan Batam. Ini adalah kali kedua bikin sup ini 😂saking demennya😝 Dijamin "adem" makan sop ikan ini. Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria.

Sop Ikan Batam by @olinyolina Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya. Sop Ikan Batam. Ресторан морепродуктов и Супный ресторан$$$$. Kamu dapat memasak Sop Ikan Batam by @olinyolina hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Ikan Batam by @olinyolina!

Bahan-bahan Sop Ikan Batam by @olinyolina

  1. 300 gr of ikan tenggiri fillet (potong sesuai selera).
  2. 100 gr of udang kupas (boleh pakai/boleh skip).
  3. 1,5 liter of air kaldu ikan (rebus kepala ikan).
  4. 1 sdm of royco ayam.
  5. 2 sdm of bawang putih bubuk.
  6. 1/2 sdt of gula pasir.
  7. Secukupnya of jeruk lemon.
  8. 6 sdm of kecap ikan.
  9. Secukupnya of merica.
  10. 1 sdm of garam.
  11. 5 siung of bawang putih (untuk ditumis dengan butter/minyak goreng).
  12. of Bahan pelengkap :.
  13. Secukupnya of sawi putih potong sesuai selera.
  14. Secukupnya of tomat (potong sesuai selera).

Sop ikan ini memakai daging ikan fillet sehingga lebih nikmat dan memudahkan siapa saja menyantapnya. Kuah bening dan bumbu ringan juga jadi ciri khasnya. Sop ikan batam ( kuahnya biasa saja, hampir tidak ada rasa, isi ikan sedikit sekali, setidak seperti gambar menu ). Late post video 😅 Dibuat untuk lomba indomie bulan maret kemarin ^^.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Batam by @olinyolina

  1. Bahan utama berupa ikan tenggiri dan udang dilumuri dengan perasan jeruk lemon, 3 sdm kecap ikan dan bawang putih bubuk 1sdm. Setelah itu aduk sampai rata dan biarkan perasan jeruk meresap. Diamkan selama 1 jam. Sisihkan.
  2. Siapkan panci, lalu rebus air kaldu hingga mendidih. Tambahkan 1 sdt garam, merica, 1/4 sdt gula, 1 sdm royco, 3sdm kecap ikan, dan 1 sdm bawang putih bubuk. Aduk semua bahan hingga mendidih..
  3. Tumis 5 siung bawang putih dengan butter 1 sdm.
  4. Lalu masukkan ke dalam kuah kaldu ikan..
  5. Jika sudah mendidih, tambahkan ikan tenggiri dan udang. Masak sampai udang dan ikan matang serta berubah warna. (Kalau saya, saya pisah daging ikan dan kuahnya, apabila ingin dimakan, ikan baru direbus agar rasa seafoodnya tetap enak).
  6. Masak sop hingga mendidih dan mengeluarkan aroma sedap. Setelah itu matikan kompor. Siapkan mangkuk untuk penyajian. Tuangkan sop ikan lalu taburi dengan bawang goreng..
  7. Video on my youtube channel.

Find Sop Ikan Batam menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Panaskan kaldu ikan hingga agak mendidih lalu masukkan , kecap ikan dan ikan , lalu masukan bumbu yang ditumis Masak hingga ikan matang. Cara Membuat : Cuci bersih ikan. Lumuri dengan garam & jeruk nipis.

LihatTutupKomentar