Cara Memasak Sambal Ikan Asin yang Enak

Sambal Ikan Asin. Sambal ini mengandalkan ikan asin jambal sebagai sumber rasa gurih atau umami. Resep ini menggunakan cabai merah keriting sehingga pedasnya masih sopan. Brilio.net - Ikan asin paling enak disantap dengan nasi yang masih hangat ditambah dengan sambal bawang.

Sambal Ikan Asin Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka. Rasa dan aroma yang khas dari ikan asin, sering kali berhasil membuat orang-orang merindukan kampung halaman. Nasi putih hangat, sambal, dan lalapan menjadi pendamping setia yang paling. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sambal Ikan Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Ikan Asin!

Bahan Sambal Ikan Asin

  1. 50 gr of ikan asin (boleh jenis apa saja).
  2. of Bumbu iris :.
  3. 8 buah of bawang merah.
  4. 4 siung of bawang putih.
  5. 10 bh of cabe rawit.
  6. 1 buah of tomat, potong dadu.
  7. of Bumbu halus :.
  8. 8 buah of cabe rawit merah.
  9. 6 buah of bawang merah.
  10. of Bahan tersebut direbus kemudian diulek 👆.
  11. 50 ml of air.
  12. Secukupnya of garam dan gula.

Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Rasanya yang asin dan gurih pekat kalau berpadu dengan pedasnya sambal emang juara!

Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Asin

  1. Cuci bersih ikan asin lalu goreng dan sisihkan dipinggir wajan.
  2. Setelah itu tumis bumbu iris (kecuali tomat), jika sudah harum masukkan bumbu halus. Tumis sampai tercium bau harum dan menyengat aroma cabe.
  3. Kemudian masukkan tomat lalu ikan asinnya.
  4. Tambahkan air, garam dan gula, biarkan mendidih lalu tes rasa. Setelah bumbu meresap segera matikan api kompor dan pindahkan sambal ikan asinnya ke piring.

Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan. Sambel Pedas Ikan Nga Ngenin, Sambel Hijau dipadu dengan Ikan Asin Goreng ! wahh itu pasti Enak bangettt deh ! Sambel ini merupakan sambal yang bikin kamu kebayang terus karena harum nya dari. Sambal ikan peda maknyus dan simple dalam satu wadah saja. Sambal Ikan Asin Peda a la Bulik Piyah.

LihatTutupKomentar